MENU STRUCTURE

Masakan itu memiliki strukturnya, dari hidangan utama hingga hidangan Penutup, Kamu harus pelajari!

Menu Structure

Apa itu Menu Structure

By Pretty

Menu Structure adalah sebuah daftar makanan yg terstuktur dilengkapi dengan harga masing-masing yang disediakan dan ditampikan untuk memudahkan pelanggan untuk mengorder suatu hidangan.
Biasanya menu yg tersturktur itu seperti : Makanan Pembuka(Appetizer),Makanan Utama (Main Course),Dessert.

Susunan Menu Structure

Menjelaskan Susunan Menu Strukture seperti ➢ Appetizer ➢ Soup ➢ Main Course ➢ Dessert

By Pretty

➢ Appetizer adalah makanan pembuka yang dihidangakan dengan porsi kecil atau hidangan pembangkit selera makan . makanan pembuka ada 2 jenis, - Cold Appetizer( contohnya :Fruit salad ,Coctail ), Hot Appetizer(contohnya : risoles and croqette)
➢ Soup
➢ Main Course adalah Hidangan pokok dari suatu susunan menu lengkap yang dihidangkan pada waktu lunch maupun dinner, ukuran porsinya pun lebih besar dari appetizer.
➢ Dessert adalah Hidangan penutup yang disajikan setelah hidangan utama ,sebagai hidangan penutup biasanya disebut dengan makanan pencuci mulut atau hidangan yg manis-manis. Contohnya: ice cream,pudding,apple pie.